Ivan Barès, Passion Pâtissier - conversation

Nous sommes heureux de vous faire partager la conversation enregistrée qui sera disponible pour les clients de l'hôtel La Maison des Lamanon au pied du Château de l'Empéri à Salon-de-Provence. 
La journaliste a échangé avec le pâtissier Ivan Barès sur la naissance de la passion du pâtissier, la création de La Tribu des Gourmands ainsi que son métier, la recherche continuelle de création, l'éthique de travail de l'artisan. Quelques minutes passionnantes à découvrir ici : 

https://www.phonomade.com/latribudesgourmands