Bûches de Noël

Sous un décor tout en poésie, se cache une douce bavaroise à la vanille Bourbon bio de Madagascar, et l'agréable acidité de la compotée de myrtilles, posée sur un biscuit de Savoie. En montagne l'on observe mieux les étoiles... 

La BÛCHE CLAIR DE LUNE n'est PLUS DISPONIBLE, victime de son succès !

Le Pâtissier vous propose pour votre Réveillon de Noël quatre Bûches : Myrtilles et vanille Bourbon alliées dans un poétique Clair de Lune, la moderne et très "90s" Graffiti qui réunit marrons et confit de yuzu-poire, la savoureuse Casse-Noisette dont les saveurs noisette, orange et mandarine donneront un mariage pep's parfait, et l'indétrônable et croustillante "Trianon" pour les éternels amoureux du Chocolat.

Toutes les bûches sont disponibles pour 4, 6 ou 8 personnes, à retirer le 24 ou 25 décembre à partir de 11H.
Il est possible de passer commande dès le 22 novembre en boutique au 138 bd Georges Clémenceau à Salon-de-Provence. 
Pensez à commander au plus tôt, toutes les bûches sont fabriquées en édition limitée !

Notre organisation est modifiée, le retrait des commandes sera plus rapide. 

La Tribu des Gourmands vous propose d'offrir un moment de dégustation-découverte (ou non!) au salon-de-thé, comprenant une boisson et une pâtisserie. Pâtisseries artisanales parmi les grands Classiques, ou réalisations de saison, offrez un "petit" plaisir à votre gourmand favori !

Les Bons Cadeaux sont disponibles uniquement à l'achat en boutique, et pourront être utilisés jusqu'au 30 juin 2024.

Ils seront proposés dans une enveloppe cadeau. 

"Tout Chocolat est ruine, bonheur, plaisir, amour, extase, fantaisie..." - Elaine Sherman (femme de lettres américaine)

Notre tentante bûche Trianon se compose d'un biscuit dacquois, un croustillant feuilletine, d'une mousse chocolat 68% d'origine Ghana, recouvert d'un glaçage noir, d'une Chantilly chocolat en décor.

COMMANDE EN BOUTIQUE, Merci. 

La BÛCHE TRIANON n'est PLUS DISPONIBLE, victime de son succès ! 

Ell a séduit de nombreux gourmands en 2023, la revoici !

Au menu : mousse aux marrons, insert yuzu-poire, et biscuit Pain de Gênes, pour une sensation originale réussie, entre tradition et fraîcheur, de l'avis des gourmands.D'aspect velours, elle est zébrée de couleurs au cornet pâtissier pour un look Graffiti très "90s" ! 

COMMANDE EN BOUTIQUE, Merci. 

Seulement quelques bûches GRAFFITI sont encore disponibles ! 

"Entourés d’un tourbillon de flocons brillants, Clara et Casse-Noisette arrivent au Royaume des friandises et sont accueillis par la Fée Dragée et le Prince Orgeat, qui les invitent à déguster un festin de saveurs..." 

Mousse à la noisette, crème diplomate à la mandarine, biscuit moelleux concassé de noisettes et marmelade d'oranges, croustillant à l'orange sur la réalisation d'un crumble : des recettes multiples pour un authentique délice créé de la main de l'artisan. 

NOTA : la bûche Casse-Noisette est disponible cette année pour 4, 6 ou 8 personnes. (Photo de l'édition précédente)

COMMANDE EN BOUTIQUE, Merci. 

La BÛCHE CASSE-NOISETTE n'est PLUS DISPONIBLE, victime de son succès !