La Brioche des Rois

Saviez-vous que la forme ronde de la brioche provençale symbolisait le chemin des Rois mages et les fruits confits les pierres précieuses de leurs couronnes ?

Une autre version de l'Histoire raconte qu'à la Rome antique, à l’occasion des saturnales (fêtes célébrant l’allongement des jours après le solstice d’hiver) l’on préparait un gâteau fourré de fruits et d’une fève qu’on partageait entre le maître et ses esclaves : celui qui obtenait la fève devenait alors roi du jour !

La gourmande Brioche au beurre AOP de votre Pâtissier est garnie de melons confits et d'écorces d'oranges confites, et coiffée de melons confits, et de fruits nobles (clémentines, prunes, ananas, poires). 

Disponible sur COMMANDE pour 4 ou 6 gourmands.