Pâtisseries
Les gâteaux individuels sont disponibles immédiatement, les autres nécessitent un délai de 48h
A conserver entre +4°C et +6°C. Sortir du réfrigérateur 10 minutes avant leur dégustation.
Filtres actifs
- Nombre de part : 6 personnes
-
28,00 €
Le Palerme
Or vert de Sicile, la saveur douce et généreuse de la pistache est mise à l’honneur dans ce dessert de caractère où le fruit sec devenu nuage répond au peps rafraîchissant de la griotte : à découvrir !
-
28,00 €
Le Ventoux
Entre montagne, champs de lavande et vergers, votre Pâtissier vous propose de gravir le Géant de Provence sans un seul coup de pédale !Mariage unique de goûts prometteurs : la mûre devient mousse au chocolat grand cru, puis crémeux lavande et biscuit brownies noix de pécan-cassis habillent le palais pour des sensations … à explorer ! Arriverez-vous à 1910 m de plaisir ? -
28,00 €
L'Haïtien
Votre Pâtissier vous propose une création originale véritable ode aux Tropiques : frais, léger comme une grande gorgée d’eau au soleil, et des goûts qui éveillent les sens les uns après les autres …
Au menu ? Biscuit macaron noix de coco, marmelade de banane, mousse tropicale, et trio d’agrumes en julienne semi-confite.
-
28,00 €
Le Saint-Honoré Yuzu-Chocolat
Votre pâtissier vous propose un Saint-Honoré revisité, pour les gourmands un tant soit peu aventuriers... le Yuzu, l'agrume japonais légèrement acide, fait palpiter les papilles, associé au crémeux chocolat et à l'onctueuse Chantilly au chocolat... et à un ingrédient secret, saurez-vous le reconnaître ?
-
6,00 €
Le Frambolat
Votre Pâtissier vous a concocté le Frambolat, mariage très prometteur de la palpitante framboise et d'un chocolat iconique de la Maison Valrhona, sur un lit de biscuit brownies à la fois moelleux et croquant. -
26,00 €
Le Saint-Honoré
Nous célébrons le Saint Patron des boulangers avec un Saint-Honoré traditionnel à déguster des yeux... et des papilles ! Un dessert intemporel qui peut se décliner à toutes les saveurs et qui sera proposé à la rentrée de septembre mariant le citron Yuzu et le chocolat Grand cru. -
26,00 €
Le Millefeuille à la Réglisse
Trois déclinaisons de cette racine des pays du Sud, légèrement anisée - aux nombreuses vertus pour la santé ! - ont été utilisées pour vous offrir ce goût chaud, finement épicé, qui va s'équilibrer en bouche avec le fin feuilletage caramélisé ... loin de la friandise trop sucrée bien connue des amateurs de bonbons.Le Millefeuille à la Réglisse est disponible en taille individuelle à partir de 4 parts commandées.Suggestion de Gourmand : A accompagner d'un sorbet Poire, pour rafraîchir les papilles. -
28,00 €
La Charlotte aux Fraises
La Tribu des Gourmands vous propose une Charlotte aux Fraises tonique avec son confit de fruits noirs, pour réveiller les papilles des amateurs de fraise !
-
28,00 €
L'Alpilles
Un petit feu d'artifice gustatif que ce gâteau qui met à l'honneur les trésors de notre cher pays des Alpilles.
Douce et palpitante amertume de la verveine, de l'amande et de l'orange confite unie à l'abricot et à la pêche, biscuit dacquois et mousse de calisson, posés sur un vrai sablé breton... un mariage de saveurs dont vous nous direz des nouvelles.
L'Alpilles est disponible en taille individuelle ou à partager pour 4, 6 ou 8 personnes.
-
24,00 €
La Tropézienne
Un vrai goût d'été pour cette Tropézienne, brioche maison parfumée à la fleur d'oranger et crème onctueuse à déguster à l'ombre de son pin... ou de son parasol !
-
26,00 €
Le Fraisier
Ah la Fraise à Salon-de-Provence, une petite Institution gourmande !
Ce vrai bonheur printanier ouvre le bal des Fruits de saison, à déguster sans modération.
COMMANDE par téléphone au 09 72 88 02 86 ou en BOUTIQUE.
-
28,00 €
Le Mary-Rose
Le Macaron Mary-Rose est disponible en entremets avec sa crème légère à la rose, litchis et framboises . Doux et tonique... le mariage rêvé ! 1910, Grans. Le jeune Auguste Sorel tombe fou amoureux de la ravissante Mary-Rose Casias ; un grand amour, pur et platonique les unit avant sa dramatique disparition 6 mois plus tard, gravés dans l’oeuvre de ce fameux poète du Félibrige.Légende d'amour qui donna son nom à la célèbre Fontaine Mary-Rose de Grans... et à un dessert salonais prometteur ! -
26,00 €
Le Trianon
Grand Cru et croustillant pour un pur plaisir gourmand : voici le bien nommé et indétrônable Trianon, grand classique de la Pâtisserie Française.
Indispensable pour tous les accros du chocolat !
-
24,00 €
La Tarte au Citron meringuée
Une saveur particulière grâce au duo d’agrumes qui enchantera les amateurs.
Une touche d’acidité équilibrée juste ce qu’il faut au cœur du crémeux citron, posé sur quelques fraises fondantes qui rafraîchissent le palais.
La meringue en forme de marguerite est cuite doucement au four.
-
28,00 €
La Charlotte Framboises
Mousse pleins fruits framboises, insert fruits noirs, biscuit à la cuillère, biscuit amande à la farine de riz et framboises.
-
26,00 €
Le Mont-Blanc
Le Mont-Blanc, une sommité de la pâtisserie, star de l'hiver qui met les marrons à l'honneur... proposée avec son insert cassis-violette pour un goût plus tonique !
-
26,00 €
Paris-Brest
Saviez-vous que la forme du Paris-Brest est inspirée de la roue, hommage à la célèbre course cycliste ? Chez La Tribu des Gourmands, la petite reine des pâtisseries n’est pas oubliée.
Le croquant streusel cacao fleur de sel s’allie à la chaleur du praliné noix de pécan maison au petit goût d’Amérique dans cette échappée gustative.
-
26,00 €
Le Millefeuille au Rhum
Le top de la pâte feuilletée au service des ultra gourmand.e.s !
Ce grand classique de la pâtisserie française est réalisé avec un feuilletage au beurre AOP: effeuillez-le délicatement, puis craquez pour le caramel tendre vanille Bourbon en gousse.
-
24,00 €
La Tarte Citron
Une saveur particulière grâce au duo d’agrumes qui enchantera les amateurs.
Une touche d’acidité équilibrée juste ce qu’il faut au cœur du crémeux citron, posé sur quelques fraises fondantes qui rafraîchissent délicatement le palais… goûtée et déjà approuvée par des connaisseurs !
